玫瑰坊花店,1998年11月开始筹建,1999年2月开店迎客。在全国十几个城市有连锁店,经营情人/亲人鲜花、婚礼鲜花、生日花篮、开业庆贺花篮及订送蛋糕业务,并开通网上业务。
先来看看花店建立的过程:
首先,看准了鲜花市场后,店主开始积极地与美国提供网络服务的公司联系,商议租用磁盘空间的事宜。他认为网上花店要想与传统的花店竞争,就要发挥方便的优势,而这个优势对于异地或异国的人来说尤其实用。所以,花店将来营业的一个重要部分是境外客人,故而选择在美国租用磁盘空间。
接下来,就是与花商和花卉市场建立联系,铺平进货渠道。这全靠实实在在的跑动,而不是虚拟空间可以解决的。
然后,开始了主页制作工作。这份工作是由他本人在1个多月的时间内完成的,一方面自己对这方面很熟悉,另一方面也是为了节省资金。
1999年2月,在情人节和春节前夕,玫瑰坊的鲜花悄悄地盛开了。到4月底,玫瑰坊正好赶上了两个鲜花热销时间,一个是情人节,一个是母亲节。虽然送出去的花并不多,只有22件,营业额约1万多元,但实际情况比预期的好,虽然打进送花费用、礼品包装成本等,1万元的营业额中没有多少利润,但这是一种鼓励。这种网上业务模式与传统花店相比,低价是优势,而要充分发挥这个优势,做好服务是关键。在经过头一个月的磨合后,现在的做法是:
每支鲜花的价格与传统花店相比,大约低20%~30%,不收送花费用。每个花束都精心包装,尽量符合花的性格和收花人的情趣,当然,这是要另收取包装费的。之所以这样做,是为了保证每笔交易有一定的利润,而在一般情况下,客人看过鲜花价格后,不太在乎这点包装费。
不论客人先付款还是后付款,保证在收到客人订单后24小时内送花到位。
与凯菲蛋糕房建立联系,可以在送花的同时送蛋糕。
可以应客人要求制作各种随花附送的贺卡。
提供跟踪服务,使订花人可以随时动态查看鲜花递送情况及款项到位情况。
提供亲笔信递送服务,可以将送花或收花人的亲笔信用E-mail发给对方或打印出来,制作成卡片送到对方面前。
在全国16个城市建立了连锁店,异地送花也保证在24小时内完成。
仔细看看就会发现,这些服务措施中,只有跟踪服务是利用网络的优势,传统花店无法完成的。而其他服务项目,则不是经营工具或经营方式的问题,而是一种经营思想的体现,这种经营思想就是服务顾客至上。实践证明,这种做法引起了人们的关注,也的确带来了一些客人。